Este año, elaboramos un conjunto de investigaciones en torno a la industria alimentaria que buscan ampliar el conocimiento disponible sobre las relaciones intersectoriales de la industria química y sus principales industrias consumidoras.
-Industria alimentaria en México y el mundo
-Aditivos alimentarios
-Guía de aditivos alimentarios
-Una mirada al comercio: Mexico frente a Asia
-Reforma Energética. Impactos y perspectivas